Torta de Coco Venezolana

Name: Torta de Coco Venezolana
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 tazas Harina de trigo; 1 1/2 tazas Azúcar; 1 1/2 tazas Coco rallado; 1 taza Leche de coco; 1/2 taza Mantequilla; 3 unidades Huevos; 2 cucharaditas Polvo de hornear; 1 cucharadita Extracto de coco

Una torta suave y aromática con coco rallado que evoca los sabores tropicales de Venezuela. Perfecta con un café con leche.

Tiempo Total

55 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Preparación: 20 minCocción: 35 min

Ingredientes

2 tazas Harina de trigo
1 1/2 tazas Azúcar
1 1/2 tazas Coco rallado
1 taza Leche de coco
1/2 taza Mantequilla
3 unidades Huevos
2 cucharaditas Polvo de hornear
1 cucharadita Extracto de coco

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 175°C. Prepara un molde de 23 cm.
2
Mezcla la harina con el polvo de hornear y 1 taza de coco rallado.
3
Bate la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos y el extracto de coco.
4
Incorpora los ingredientes secos alternando con la leche de coco.
5
Vierte en el molde y espolvorea el resto del coco rallado encima.
6
Hornea 30-35 minutos hasta que esté dorada.

Consejos del Chef

•Tuesta ligeramente el coco para la decoración para más sabor.
•La leche de coco debe estar a temperatura ambiente.

Aviso Importante

Esta receta es de carácter informativo y educativo. Los resultados pueden variar según los ingredientes, equipos y técnicas utilizadas. Si tiene alergias alimentarias o condiciones de salud específicas, consulte con un profesional antes de preparar esta receta.