Panna Cotta de Vainilla
Postre italiano de crema cocida con delicado sabor a vainilla. Sedoso, elegante y sorprendentemente fácil de preparar.
Tiempo Total
25 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
- 2 tazas Crema de leche
- 1 taza Leche
- 1/2 taza Azúcar
- 7 gramos Gelatina sin sabor
- 1 unidad Vaina de vainilla (o 2 cucharaditas de extracto)
- 1 taza Frutos rojos (para servir)
- 1
Hidrata la gelatina en 3 cucharadas de agua fría.
- 2
Calienta la crema, leche y azúcar con la vainilla sin hervir.
- 3
Retira del fuego y añade la gelatina hidratada. Mezcla bien.
- 4
Vierte en moldes individuales.
- 5
Refrigera mínimo 4 horas hasta que cuaje.
- 6
Desmolda y sirve con frutos rojos.
- •La gelatina debe estar completamente disuelta.
- •No hiervas la crema o quedará con grumos.
Aviso Importante
Esta receta es de carácter informativo y educativo. Los resultados pueden variar según los ingredientes, equipos y técnicas utilizadas. Si tiene alergias alimentarias o condiciones de salud específicas, consulte con un profesional antes de preparar esta receta.
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