Majarete Cremoso

Name: Majarete Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 taza Harina de maíz precocida; 2 tazas Leche de coco; 2 tazas Leche; 1 taza Azúcar; 1 cucharadita Canela en polvo; 1 cucharadita Extracto de vainilla; 1/2 taza Coco rallado

Postre cremoso de maíz con leche de coco y especias. Una delicia que representa la fusión de culturas en la cocina venezolana.

Tiempo Total

40 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Preparación: 15 minCocción: 25 min

Ingredientes

1 taza Harina de maíz precocida
2 tazas Leche de coco
2 tazas Leche
1 taza Azúcar
1 cucharadita Canela en polvo
1 cucharadita Extracto de vainilla
1/2 taza Coco rallado (para decorar)

Instrucciones

1
Disuelve la harina de maíz en la leche fría.
2
En una olla, mezcla la leche de coco con el azúcar y la vainilla.
3
Añade la mezcla de harina y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente.
4
Cocina hasta que espese y se despegue de las paredes, unos 20 minutos.
5
Vierte en moldes individuales o en un molde grande.
6
Refrigera por 2 horas. Espolvorea con canela y coco rallado antes de servir.

Consejos del Chef

•Revuelve sin parar para evitar grumos.
•La consistencia final debe ser como un pudín firme.

Aviso Importante

Esta receta es de carácter informativo y educativo. Los resultados pueden variar según los ingredientes, equipos y técnicas utilizadas. Si tiene alergias alimentarias o condiciones de salud específicas, consulte con un profesional antes de preparar esta receta.