Buttercream de Vainilla
Crema de mantequilla suave y esponjosa perfecta para decorar tortas y cupcakes. La cobertura preferida en repostería.
Tiempo Total
15 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
- 1 taza Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 4 tazas Azúcar glass
- 3 cucharadas Crema de leche
- 2 cucharaditas Extracto de vainilla
- 1 pizca Sal
- 1
Bate la mantequilla a velocidad alta por 3 minutos hasta que esté pálida.
- 2
Añade el azúcar glass gradualmente, batiendo a velocidad baja.
- 3
Sube la velocidad y bate por 2 minutos más.
- 4
Añade la crema, vainilla y sal.
- 5
Bate a velocidad alta por 3-4 minutos hasta que esté esponjosa.
- •La mantequilla debe estar a temperatura ambiente pero no derretida.
- •Añade colorante en gel al final si deseas.
Aviso Importante
Esta receta es de carácter informativo y educativo. Los resultados pueden variar según los ingredientes, equipos y técnicas utilizadas. Si tiene alergias alimentarias o condiciones de salud específicas, consulte con un profesional antes de preparar esta receta.
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