Arroz con Leche Venezolano

Name: Arroz con Leche Venezolano
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 taza Arroz; 4 tazas Leche; 1/2 taza Leche condensada; 1/2 taza Azúcar; 2 unidades Canela en rama; 1 cucharada Ralladura de limón; 1/4 taza Pasas

Cremoso arroz cocido en leche con especias y un toque de limón. El postre reconfortante de la abuela venezolana.

Tiempo Total

55 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Preparación: 10 minCocción: 45 min

Ingredientes

1 taza Arroz
4 tazas Leche
1/2 taza Leche condensada
1/2 taza Azúcar
2 unidades Canela en rama
1 cucharada Ralladura de limón
1/4 taza Pasas (opcional)

Instrucciones

1
Cocina el arroz en 2 tazas de agua hasta que esté suave.
2
Añade la leche y la canela. Cocina a fuego bajo.
3
Cuando empiece a espesar, añade el azúcar y la leche condensada.
4
Incorpora la ralladura de limón y las pasas.
5
Cocina hasta que tenga consistencia cremosa.
6
Sirve tibio o frío, espolvoreado con canela.

Consejos del Chef

•Usa arroz de grano corto para más cremosidad.
•Si queda muy espeso, añade más leche.

Aviso Importante

Esta receta es de carácter informativo y educativo. Los resultados pueden variar según los ingredientes, equipos y técnicas utilizadas. Si tiene alergias alimentarias o condiciones de salud específicas, consulte con un profesional antes de preparar esta receta.